?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Воскресные завтраки-2

В комментариях к моему посту в прошлое воскресенье и в комментариях в других блогах встречала мнения, что у Юлии Высоцкой в книгах обычно мудрёные рецепты со сложными ингредиентами. И мало действительно удачных книг. Хочу показать вам несколько разворотов её новой книги, потому что эта книга действительно очень удачная! Вот практически каждый рецепт и сразу готовь! (чем я и планирую заняться по выходным))







Очень нежные и красивые фото)





Очень хочу попробовать эти вафли)



Этот киш уже не раз готовила







А этот творожник я приготовила накануне вечером, чтобы с утра сразу встать - а завтрак готов))



Ванильный творожник

Для теста:
150 г муки
75 г сливочного масла
1 ст ложка с горкой сметаны
щепотка морской соли

Для начинки:
440 г творога
150 г сахара
3 яйца
1 желток
200 мл сливок
1 ст. ложка муки
1\2 ч. ложки ванильного экстракта

Разогреть духовку до 180 градусов.

Приготовить начинку: творог размять вилкой, влить сливки, ванильный экстракт, добавить яйца, желток, сахар, 1 ст. ложку муки и всё взбить.
Охлажденное сливочное масло порезать кубиками.
Муку перемешать с солью, добавить порезанное сливочное масло и порубить всё ножом, затем блендером измельчить в крошку.
Добавить сметану, перемешать, затем влить 2-3 ст. ложки ледяной воды и вымесить тесто рукамию
Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки и равномерно распределить тесто, так чтобы получились небольшие бортики. Часто наколоть тесто вилкой и выпекать в разогретой духовке 15 мин.
На подпеченный корж вылить творожную начинку и вернуть в духовку еще на 30 минут.
Готовый творожник остудить, вынуть из формы и отделить бумагу.



Купить книгу "Воскресные завтраки" на OZON.ru Купить книгу "Воскресные завтраки" на OZON.ru

Posts from This Journal by “Изд. Эксмо” Tag

  • Девушка из Бруклина

    Это третья книга Мюссо, прочитанная мною. И она захватила меня больше всего. Поражаюсь, как автор каждый раз начинает "за здравие", а заканчивает…

  • Когда складывать губы уточкой полезно

    Многие смеются с фото девушек, которые складывают губы уточкой. Действительно, идиотское выражение лица) Но вы знаете, что периодически это…

  • Сказочный патруль

    Интересно, в каком возрасте дети начинают читать книги совсем без картинок? Что-то мои "советские" книги совсем туго у нас идут. Вот опять,…

promo irsenas november 15, 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…

Comments

( 53 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
olga_simonova
Nov. 29th, 2015 06:08 am (UTC)
чудесный рецепт
irsenas
Nov. 29th, 2015 06:50 am (UTC)
ага
sheynefros
Nov. 29th, 2015 06:26 am (UTC)
в последнее время полюбила блюда из творога, попробую изобразить ))
irsenas
Nov. 29th, 2015 06:50 am (UTC)
и я очень люблю)
manatasha1975
Nov. 29th, 2015 06:53 am (UTC)
Ирин, и творожник ждал утра? Мои бы не выдержали.
irsenas
Nov. 29th, 2015 07:12 am (UTC)
не целиком))) но хватило и на полдник, и на утро)
dymontiger
Nov. 29th, 2015 06:55 am (UTC)
Класс!
С добрым утром! Замечательного воскресного дня:)
irsenas
Nov. 29th, 2015 07:11 am (UTC)
Re: Класс!
спасибо)
solma2010
Nov. 29th, 2015 07:01 am (UTC)
Рецепты у нее отличные,но вот набор продуктов далеко не бюджетный-ближе к народу надо быть.
irsenas
Nov. 29th, 2015 07:10 am (UTC)
ну, не знаю, в этой книге в основном бюджетно) Хотя в целом, по передачам, что я смотрела, да, не бюджетно
walera11
Nov. 29th, 2015 07:18 am (UTC)
Приятного аппетита!
irsenas
Nov. 29th, 2015 07:58 am (UTC)
спасибо)
livejournal
Nov. 29th, 2015 07:25 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kiki_morok
Nov. 29th, 2015 07:27 am (UTC)
Люблю всякую творожную выпечку, пожалуй тоже сделаю)
irsenas
Nov. 29th, 2015 07:57 am (UTC)
приятного)
matchgirl_ru
Nov. 29th, 2015 07:35 am (UTC)
Оформление приятное у книги и полиграфия понравилась)
С добрым воскресным утром!)
irsenas
Nov. 29th, 2015 07:56 am (UTC)
спасибо!
nadozvilli
Nov. 29th, 2015 07:47 am (UTC)
красиво книгу сделали
irsenas
Nov. 29th, 2015 07:55 am (UTC)
ага!
extremeforlive
Nov. 29th, 2015 08:05 am (UTC)
Хозяюшка ты, Ирочка! Творожник выглядит очень аппетитно))
а вот с книгами Высоцкой я дела не имел. Но несколько раз передачу её смотрел. Не всё понравилось, но в целом норм)
irsenas
Nov. 29th, 2015 08:54 am (UTC)
спасибо)
taxik
Nov. 29th, 2015 08:38 am (UTC)
Интересно, сильно ли содержание воскресных завтраков отличается от просто завтраков. Пойду книжку поищу)
irsenas
Nov. 29th, 2015 08:55 am (UTC)
в воскресенье можно типа дольше заморочиться)))
far01
Nov. 29th, 2015 08:51 am (UTC)
Вкуснятина!
irsenas
Nov. 29th, 2015 08:56 am (UTC)
ага)
seregalab
Nov. 29th, 2015 08:52 am (UTC)
У меня каша была.
irsenas
Nov. 29th, 2015 08:56 am (UTC)
моим каша поднадоела)
gal_an
Nov. 29th, 2015 08:57 am (UTC)
Выглядит просто потрясающе. Но мои бы не дали достоять до утра.)
irsenas
Nov. 29th, 2015 01:03 pm (UTC)
у нас только я фанат запеканок) даже Саня немного остыл) Так что запросто осталась после полдника на завтрак
katusha_2109
Nov. 29th, 2015 09:25 am (UTC)
Действительно классная книжка!
Творожник прекрасный получился:)
irsenas
Nov. 29th, 2015 01:04 pm (UTC)
спасибо)
juliya_lambert
Nov. 29th, 2015 09:48 am (UTC)
Бесподобный творожник))
irsenas
Nov. 29th, 2015 01:04 pm (UTC)
спасибо)
lukilukii
Nov. 29th, 2015 10:13 am (UTC)
Люблю творог с мёдом)
irsenas
Nov. 29th, 2015 01:04 pm (UTC)
:))
nstsja
Nov. 29th, 2015 10:38 am (UTC)
Это вкусно.!
irsenas
Nov. 29th, 2015 01:05 pm (UTC)
ага)
kladez_zolota
Nov. 29th, 2015 11:38 am (UTC)
Смотрится аппетитно!
irsenas
Nov. 29th, 2015 01:05 pm (UTC)
спасибо)
sunpolina
Nov. 29th, 2015 11:57 am (UTC)
Шикарная книжка и милейший творожник :)
irsenas
Nov. 29th, 2015 01:05 pm (UTC)
спасибо)
annataliya
Nov. 29th, 2015 12:41 pm (UTC)
Да, симпатичная книжка! С приобретением и освоением!
irsenas
Nov. 29th, 2015 01:05 pm (UTC)
спасибо)
mama_bloger
Nov. 29th, 2015 03:08 pm (UTC)

Но иногда действительно встречаются такие продукты у нее. Экзотичнские.

irsenas
Nov. 29th, 2015 03:32 pm (UTC)
это да. Но в этой книге такого практически нет. Очень удачная
rajskij_sad
Nov. 29th, 2015 06:37 pm (UTC)
надо попробовать! люблю с творогом выпечку
irsenas
Nov. 29th, 2015 06:52 pm (UTC)
приятного)
agro_al
Nov. 30th, 2015 12:12 pm (UTC)
Чудесный завтрак!
irsenas
Nov. 30th, 2015 01:34 pm (UTC)
спасибо)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 53 comments — Leave a comment )