?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Банановые кексы

На праздники было столько конфет, пирожных, сладостей, что совсем не было смысла что-либо печь. Наконец, большинство сладостей съедено, плюс осталось много бананов - можно и испечь ароматные кексы и мадленки😋



Ингредиенты:
3 банана + 0,5 на кружочки сверху
210 г сметаны
100 г раст. масла
1 яйцо
150 г сахара
1 ч.ложка ванильного сахара
1 ч. ложка корицы
1 ч.лочка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
260 г муки

Бананы разомните вилкой, добавьте сметану, раст. масло, яйцо, сахар, корицу, ванильный сахар. Все размешайте.
В другую миску посейте муку с разрыхлителем и содой. Аккуратно всыпьте сухие ингредиенты в жидкие и перемешайте.
Смажьте формочки маслом (у меня силиконовые, не надо), выложите тесто. Выпекайте при 180 градусах около 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

У меня осталось немного теста, я еще мадленок испекла (минут 15 в духовке)



И да, хвастаюсь тарелочкой, подруга подарила) Такое мимими)))

Рецепт по мотивам книги Анастасии Зурабовой "Начни с десерта"
Error running style: S2TIMEOUT: Timeout: 4, URL: irsenas.livejournal.com/1011421.html at /home/lj/src/s2/S2.pm line 531.