?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Банановые кексы

На праздники было столько конфет, пирожных, сладостей, что совсем не было смысла что-либо печь. Наконец, большинство сладостей съедено, плюс осталось много бананов - можно и испечь ароматные кексы и мадленки😋



Ингредиенты:
3 банана + 0,5 на кружочки сверху
210 г сметаны
100 г раст. масла
1 яйцо
150 г сахара
1 ч.ложка ванильного сахара
1 ч. ложка корицы
1 ч.лочка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
260 г муки

Бананы разомните вилкой, добавьте сметану, раст. масло, яйцо, сахар, корицу, ванильный сахар. Все размешайте.
В другую миску посейте муку с разрыхлителем и содой. Аккуратно всыпьте сухие ингредиенты в жидкие и перемешайте.
Смажьте формочки маслом (у меня силиконовые, не надо), выложите тесто. Выпекайте при 180 градусах около 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

У меня осталось немного теста, я еще мадленок испекла (минут 15 в духовке)



И да, хвастаюсь тарелочкой, подруга подарила) Такое мимими)))

Рецепт по мотивам книги Анастасии Зурабовой "Начни с десерта"

Posts from This Journal by “рецепты*” Tag

  • Банановые маффины

    Что может быть лучше, чем невероятный аромат выпечки в холодную погоду? Тем более, что и готовится на раз-два)) Ингредиенты: 2 средних банана 2…

  • Простой яблочный пирог

    В начале осени обычно все много пекут пирогов из яблок.Холодает, хочется уюта и тепла. Вот и я снова начала печь, а то летом ленилась)…

  • Говяжье рагу а-ля Джейми Оливер

    Джейми Оливер не самый любимый мой кулинар. У него в рецептах слишком много ингредиентов типа "перышко единорога")) Тем не менее,…

promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
mahusia
Jan. 9th, 2018 10:10 am (UTC)
давно с бананом не пекла. мне кажется, тут мадленками даже еще и лучше. и штучки меньше :)
irsenas
Jan. 9th, 2018 03:42 pm (UTC)
мадленки суше получаются, а кексы более влажные
innuleska
Jan. 9th, 2018 10:25 am (UTC)
Ммм, люблю выпечку с бананами!
Спасибо за рецепт!
irsenas
Jan. 9th, 2018 03:47 pm (UTC)
не за что)
silverina1
Jan. 9th, 2018 11:10 am (UTC)
Хороши)
irsenas
Jan. 9th, 2018 03:47 pm (UTC)
спасибо)
livejournal
Jan. 9th, 2018 11:27 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
vesninalj
Jan. 9th, 2018 12:34 pm (UTC)
не могу смотреть на тортики и се остальные вкусности! только спорт и здоровье! ахахахахха, но выглядят они очеееень аппетитно
irsenas
Jan. 9th, 2018 03:48 pm (UTC)
а я все еще могу)) ничуть не набрала за праздники)
vesninalj
Jan. 9th, 2018 03:55 pm (UTC)
дело не в набрала даже, просто столько слопать всяких вкусностей ...хочу простую пищу - котлету с гречневой кашей и соленым помидором
nstsja
Jan. 9th, 2018 02:20 pm (UTC)
Вкусно))+!
bigmir81
Jan. 9th, 2018 03:30 pm (UTC)
Чудесные кексы.
small_diamond
Jan. 9th, 2018 07:36 pm (UTC)
Всем, кто не смог после праздников взять себя в руки, посвящается )))

Тарелочка очень симпатичная!
irsenas
Jan. 10th, 2018 08:05 am (UTC)
ахаха, да
vasya_kotik
Jan. 10th, 2018 07:24 pm (UTC)
Сейчас бы таких)
romti
Jan. 14th, 2018 05:55 pm (UTC)

Сейчас к чаю самый раз)

lisikn
Jan. 22nd, 2018 09:26 am (UTC)
Возьму на заметку, как вводить банан. Обычно я маффины либо "пустые" двуслойные готовлю (шоколадно-белые), либо с начинкой из сыра/ветчины/грецких орехов.
( 17 comments — Leave a comment )