Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Глазурь без яиц

Если вы боитесь использовать сырые яйца для глазури, этот рецепт то, что вам надо! Идеальная белая гладкая глазурь совершенно безопасна!



Ингредиенты:
Вода 50 мл
Сахар 160 гр

Вода 30 мл
Желатин 5 гр

Растворите желатин в теплой воде и оставьте набухать.
В это время сварите сироп из сахара и воды: залейте сахар водой, доведите до кипения, помешивайте, пока сахар растворится. Дождитесь, пока сироп станет теплым.

Смешайте сироп и желатин, взбивайте миксером в течение 5 минут. Масса станет густой и белой. Если глазурь все же немного растекается, поставьте минут на 10 в холодильник, чтобы желатин схватился.

Намажьте на холодные куличи, украсьте. Если нужно, чтобы шапочка застыла быстро, поставьте куличи в холодильник. В целом, глазурь становится твердой и не липнет через несколько часов

Мой идеальный рецепт куличей
Tags: полезное, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Салат из капусты и сыра

    Как я и обещала, продолжаю делится рецептами и показывать кулинарные книги) Этот салат делала на Машин день рождения. Привлек своей легкостью и…

  • Воздушные завтраки

    Ну что, друзья, готовьтесь! Ко мне приехало 5!!! новых кулинарных книг))) Давненько я рецептов не выкладывала, а тепеееерь)))) В общем, я…

  • Сырники ...

    ...и прочее творожное, не вошедшее в другие категории 1. Быстрые ватрушки. 2. Сырники в духовке с овсяной мукой 3. Сырник "Макарон" 4.…

Buy for 20 tokens
Есть у меня конфиденциальная информация, которой бы я хотел с вами поделиться. (автор фото: Михаил Нефедов) Все вы наверняка читали недавний пост в блоге Елены Мироненко lena-miro.ru про меня. Если кротко, то в том посте меня окатили помоями и выставили слабоумным, больным и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments