Сейчас сезон яблок и овощей, которых многие ждут. Выбирая у Вики kinda_cook рецепт, я не могла пройти мимо этого пирога. У меня в блоге есть пирог с творогом, но не сладкий. Результат меня очень порадовал, вкусно и быстро, все как я люблю. Вика спасибо за рецепт, отправляю к тебе на "Вкусный конкурс".

Ингредиенты:

для теста:

75 гр сливочного масла;

100гр сахара;

творог 15% 130гр;

яйца куриные 2шт;

мука 150гр;

0,5 ч.л. разрыхлителя;

для начинки :

3 небольших яблока

для глазури :

30гр сливочного масла

50гр сахара.

1) Взбить 100гр сахара с 70 гр масла, смесь должна выглядеть как мокрый сахарный песок.

2) Добавить яйца и хорошо взбить миксером.



3) Творог протереть через сито, чтобы не было крупных комков в тесте,  я не послушалась и не протерла комки были.

4) Добавить муку и разрыхлитель.

5) Выложить тесто в форму

6) Яблоки очистить от шкурки и семечек и порезать на дольки, укладывая их на тесто.

7) Растопить масло для глазури с сахаром, да полного растворения сахара и полить яблоки, распределить кисточкой.

8)Выпекаем в духовке на 170гр 40-45 минут.