Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Творожно-сливочное чудо

Оригинал взят у by_kemelena в Творожно-сливочное чудо
Есть категория рецептов, которые передаются "по наследству". Так и тот рецепт, его готовила еще моя мама, только использовала она чистый творог, тогда не было даже понятия "творожный сыр". Вариации этого рецепта я видела в сетях, всяческие домики, тортики и прочее, но я предпочитаю называть так, как называлось это в нашем доме.
Это беспроигрышный рецепт, украсит не только семейный ужин, но и любой праздник. В приготовлении - элементарно, готовить можно даже с детьми. И главное, никто и не догадается, что это десерт из печенек=))) Очень рекомендую!!!
IMG_3187


СОСТАВ:
24 обычные печеньки к чаю
200 сливок (33% лучше)
1 баночка творожного сыра альметте без добавок
2 ст.ложки сахарной пудры
1 пакетик загустителя для сливок
немного молока
ложка сливочного масла
шоколадка 100 гр.
орешки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 альметте + пудра + сливки + закрепитель, все хорошенько перемешать.
IMG_2381
- 24шт печенья немного подержать в тёплом молоко и выложить на плёнку
IMG_2383
(у меня 3 слоя 2х4 печенек, пленка выложена на небольшую доску!!!)
IMG_2384
- первый и второй слой обильно смазываем кремом:
IMG_2386
шоколадку сломать на кусочки + чуть-чуть молока + ложка сливочного масла, все на паровую баню растопить и смешать до однородной массы. Я ленюсь и делаю на очень медленном огне
IMG_2387
Последний слой полить глазурью. Сверху можно посыпать орехами. Пленку немного подвернуть.
Дать глазури остыть и убрать в холод минимум на 7 часов
IMG_2388

Tags: рецепты
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments