Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Творожное хрустящее печенье

Оригинал взят у sweetblog в post
Это печенье я планировала приготовить на Новый год. Если честно, не успела, провозившись с другими блюдами. Решила отложить до Старого Нового года)))
Напоминает печенье из детства - хрустящее, золотистое, очень нежное.
Аккуратно, с чаем можно умять добрую половину испеченного!))))





Берем:
- 250 г нежирного творога
- 200 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- 0,5 стакана сахара
- кондитерские украшения

Сливочное масло комнатной температуры перемешать с творогом до получения однородной массы, добавить сахар и муку, вымесить тесто.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. Сложить вчетверо и вновь раскатать. Повторить операцию еще раз. Завернуть тесто в пищевую пленку и поместить на ночь в холодильник.
Застелить противень пергаментом, сбрызнуть водой. Тесто переложить на стол, раскатать, с помощью выемок вырезать печенье различной формы. Оставшееся тесто вновь вымесить, расскатать и сделать следующую порцию печенья. Разложить на противень, украсить и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (у меня были небольшие формочки и печенье готовилось около 10-12 минут).
Приятного аппетита!



Tags: рецепты
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments