September 4th, 2013

нов

Карамельное печенье

Оригинал взят у chadeyka в Карамельное печенье
В дождливую осеннюю погоду предлагаю печь эти печенья. Они чем-то напоминают осенние листочки. Делаются не слишком просто, но вкусом обладают волшебным и незабываемым. Тесто для них готовится из муки, заваренной карамельным сиропом и большого количества орехов и сухофруктов. Так сказать, вариация на тему флорентийского печенья.
Важное замечание - так как тесто изначально получается коричневого цвета, то обычно есть желание вынуть противень из духовки раньше, чем нужно - кажется, что печенье уже готово. На самом деле, надо дождаться, пока краешки очень хорошо зарумянятся. Остывая, все печенье, и серединка и края, должны стать твердыми и хрустящими.

Collapse )




Ну и заодно.
Спасибо всем, кто пришел на мой мастер-класс на празднике Афиши. Хотя изначально по ошибке организаторы выделили мне всего полчаса вместо полутора и я слегка волновалась, в итоге мы справились довольно быстро и легко.
Тут я, что называется, в боевой готовности. Сейчас начнется!



Правда, есть чувство, что на мне везение закончилось - Хорхе де Анхель Молинер хотел приготовить паэлью, но газовый баллон оказался неисправен. А потом и просто полил дождь - до самого вечера. Ужасно обидно за тех, кто выступал позже.

promo irsenas ноябрь 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
нов

The Liebster Blog Award

Ну что ж, поиграем) Этот приз получила от innuleska

Нужно написать 11 фактов о себе и ответить на 11 вопросов, заданных блогером, который меня номинировал.
И я могу передать эту награду 11 блогерам, задав им 11 вопросов.
Номинировать того, кто номинировал меня, нельзя.


Collapse )

11 вопросов от меня (прям анкета в школе)))
1. Место, куда бы вы хотели возвращаться и возвращаться?
2. Книга, которую вы готовы перечитывать много раз?
3. Фильм, который вы готовы смотреть и смотреть?
4. Что вы не умеете, но очень бы хотели научиться?
5. Вредная (или не очень) привычка, от которой хотели бы избавиться?
6. Опишите себя тремя словами.
7. Есть ли что-то, чего вы боитесь?
8. Любимое блюдо?
9. Совершали ли вы безумные поступки и какие?
10. Как вы попали в ЖЖ?
11. Ваш любимый праздник?

От меня награда The Liebster Blog Award переходит к: bbabby, bogoslovorg, camomilla_anna, chudia, domashnyaya, ellena_tea, hudozhnytsya, iren_vzapravdu, le_milady, selena_petrus, solncepoksa.