March 4th, 2014

нов

Чайные кексы Финансье

Оригинал взят у sanvule в Чайные кексы Финансье
Финансье - это французский чайные кексы "teacake", хотя их часто ошибочно называют печеньем. На вид они напоминают маленькие бисквиты, но на вкус... на вкус они ни на что не похожи! Как правило, финансье готовятся в маленьких прямоугольных формах. Благодаря этому они напоминают вкусные золотые слитки.
Существует несколько легенд создания финансье.
Первая гласит, что данное угощение изначально имело овальную форму и изготавливалось сестрами-визитантками (католический монашеский орден). Затем швейцарские кондитеры придали ему форму золотого слитка.
Во второй легенде говорится, что финансье было придумано французским кондитером и благодаря его удобной форме финансовые работники (les financiers) не пачкали себе руки, когда ели чайные кексы.
А третья легенда повествует, что эти кексы были очень популярным лакомством в финансовом квартале (le quartier financier) Парижа. Поэтому их стали называть "Финансье".
У меня чайные кексы совершенно не такие, какими из привыкли видеть. Не с миндалем, а с грецкими орехами! Вкус умопомрачительный. Угощайтесь =)
P.S. Напоминаю про мой ФМ"На двоих", который продлится до 8 марта (включительно). Жду ваши кексы, маффины, капкейки ;)
Collapse )

promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
нов

Началось!

У Марины началось голосование в конкурсе на лучшую историю. Главный приз -


Если вы с Мариной в друзьях (голосуют только друзья), поддержите нас, пожалуйста - №2 (можно голосовать за 3 истории). Мы очень хотим выиграть Санюше такую красоту)

Спасибо!!!