August 13th, 2014

нов

Свинина а-ля "Тандури"

Очень ароматная, очень пряная и нереально вкусная свинина!



У автора свинина "а-ля" из-за того, что нет специй "Гарам-Масала". У меня эти специи есть, но не захотела запекать (лишний раз духовку включать в жару), поэтому сделала в мультиварке.

Collapse )

Мясо отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Индия"
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
нов

Четвёртая ночь без сна

В 7 вечера у Маши снова была температура 39. И холодные руки-ноги. Дала ношпу, через 20 мин нурофен. К 21-30 температура упала до 36,8 и я обрадовалась, что посплю хоть пол ночи. Ага... в 23-30 проснулся Саша, поел и всё, не спит. Пока укладывали его с мужем по очереди, померяла Маше в 00-00 температуру - 35,8. Мне электронным градусником часто такую показывает, так что не обратила внимание, главное, что не 39.
Пока муж пытался укачать Сашу, я пол часа поспала\подремала. Потом мелкий совсем разбушевался, я до часу его укладывала. В час меряю Маше температуру - 34,4. Я такая о_О о_О о_О.Проверила градусник на себе - 35,8, на муже - 36,3. Давай звонить в скорую. Успокоили, что такое бывает при антибиотике и жаропонижающем. Сказали грелкой ноги-руки согревать и машину отправили к нам.
Скорая приехала через пол часа, температура уже была 34,8. Врач послушала Машу, посчитала пульс - всё в норме. Напоили хорошо тёплым компотом, одели футболу и носки (Маша спит в шортиках, на дворе как-никак +35 и выше), закутали в махровую простынь (Машка пыталась возмущаться, что жарко, но что делать).
Уехала врач около 2х, температура была 35,3. Легли спать. В 3 утра температура 34,8, проснулся Саша %) Покормила, только задремала, отправила мужа греть Машу.
В начале пятого 35, в начале шестого и заснули до утра.
Саня встал в 7 утра. Грррр. У Маши температура 37.
Напились с мужем кофе, он на работу, я вызвала маму в помощь)
нов

Книжные хотелки или Остановите меня))

Вот, что значит, Машка болеет: на улице гуляем мало, сидим дома, играем, ну и я зависаю в интернете между готовкой и играми.
Увидела в ФБ на страничке МИФ Детство конкурс. Меня ж хлебом не корми, дай поучаствовать)
Делали с Машей город динозавров.
DSC_1801
А в призах там книга на выбор детская. Я ж ещё ничего не выиграла, но побежала на сайт МИФа выбирать) Типа визуализировать мечту, ага)) И потерялась! Я всё хочуууууууу) Вколите мне сульфогубозакатин)))
Хочу Маше Лабиринты, она недавно полюбила их, а ещё новая серия про мышек, а уж всякие "Как это сделано" или находилки приводят в восторг!

А ещё у меня друзья в ЖЖ дразнилки)
Оксана bigmir81 недавно писала отзыв на книгу по рисованию и и milakamilla про книгу "Книги". Я и их теперь хочу!
И ещё у rikki_t_tavi розыгрыш книги "Мечтать не вредно", тоже хочу-хочу)

А ещё, а ещё скоро выйдут книги "О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне" и "Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью" и это просто большое ХОЧУ)))

Вот почитайте аннотации, как же можно не хотеть??

[Об Эйнштейне и поваре]Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет.

Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Главное содержание книги составляют повседневные вопросы, на которые автор дает ответы, объясняя их с научной точки зрения, в популярной, доступной форме.

В этой книге автор отвечает на более чем сотню вопросов, которые ему в течение нескольких лет задавали читатели его колонки в «Washington post», среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара:

Почему сахар сладкий?
Почему шоколад тает во рту?
Как декофеинизируют кофе?
Сколько алкоголя в спиртных напитках?
Почему кипит вода?
Почему рыба пахнет рыбой?
Какая сковорода лучше всего?
Разрушают ли микроволны питательные вещества в продуктах?
Зачем в крекерах эти маленькие дырочки?
Для кого эта книга

Для тех, кто любит готовить и хочет понять природу кулинарного волшебства.

Для тех, кто обладает умом исследователя и хочет не только с удовольствием съесть отбивную, но и понять, что же происходит внутри нее на сковородке.

Для тех, кто хочет правильно и осознанно выбирать продукты и кухонные инструменты.



[Еда и мозг]Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость.

Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга.

Он доказал, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума.

С помощью данных последних исследований в области неврологии и случаев из своей практики автор доказывает, что здоровье мозга в наших руках.

Для кого эта книга

Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.

Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.

Для тех, кто хотел бы забыть о том, что такое головная боль, иметь хорошую память и острый рассудок.


В общем, отберите у меня интернет и приструните мою хотелку)
И пожелайте удачи в конкурсе)
Пойду ещё помедитирую)))