Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Categories:

Язык по-домашнему

Сегодня готовила свиной язык. Сто лет не покупала, а тут увидела у Оли рецепт и решила приготовить для конкурса "Язык по-домашнему".


Ингредиенты:
Язык (свиной или говяжий) - 500 гр.
Морковь - 1 маленькая
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сметана - 200 гр.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сушеные специи - по вкусу

Приготовление:
1) Язык промыла и положила в чашу мультиварки. Туда же положила морковь, 1 головку лука очищенную, лавровый лист и смесь перцев горошком. Включила приготовление на 2 часа в режиме "Тушение". И ушла гулять)))
2) Когда язык остыл, очистила от "кожуры" и порезала брусочками (из трёх языков, Маша в процессе съела половину, так понравилось "мяско").
3) В сковороде разогрела масло и обжарила на нем мелко лук полукольцами. Добавила порезанный язык и слегка обжарила.
4) Добавила сметану, посолила, прогрела минут 5 на слабом огне.
Ела с салатным миксом "Fit&Easy".
За счёт того, что время активного приготовления минимально, отправляю ещё рецепт на флешмоб "Лень - двигатель прогресса"
Tags: вкусненько, конкурс, мультиварка, рецепты*, флешмоб
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments