Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Голландский яблочный пирог

Не знала, куда приткнуть сметану и пошла бродить у Оли по журналу в поисках рецепта для конкурса. Обнаружила такой рецепт:


Для теста:
125 г муки
50 г слив. масла
50 г сахара
1 яйцо
цедра 1/2 лимона
1/2 ст.л. разрыхлителя

Для начинки:
3 кисло-сладких сочных яблок
75 г изюма
цедра 1/2 лимона
200 г сметаны 10%
горсть сдобных крошек от печенья/сухариков
немного сахара, если яблоки кислые
ванилин

Приготовление:
1) Готовим тесто: муку, сахар, яйцо, цедру и разрыхлитель смешать. Добавить порезанное кубиками размягченное масло и замесить тесто. Выложить на дно формы (20 см.) и поставить в холодильник на 15 мин. охладиться.
2) Изюм перебрать, промыть и распарить. Яблоки нарезать некрупными дольками. Смешать с цедрой и выложить на тесто. Если яблоки кисловаты, то в сметану добавить сахар. Туда же вмешать ванилин. Залить пирог и сверху засыпать крошками. (У меня было кукурузную печенье, его и измельчила)

Поставить в духовку на 40 минут при 180 гр.


Tags: вкусненько, конкурс, рецепты*
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments