?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Продолжаю экспериментировать с разной мукой. Сегодня придумался пирог с гречневой мукой.


Ингредиенты:
для теста:
100 мл кефира
100 гр сл. масла
100 гр муки пшеничной
50 гр муки гречневой
1 желток
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки смеси пряностей для выпечки

для творожной начинки:
400 гр творога
1 яйцо
100 гр сахара
0,5 ч. ложки ванили натуральной с сахаром
изюм, сушеная клюква по вкусу

для заливки:
60 гр сметаны
20 гр сахарной пудры
1 белок

Приготовление:
Подогреть немного кефир и всыпать соду. Добавить размягчённое сливочное масло, желток, муку и пряности. Замесить тесто. Выложить в форму, смазанную маслом, наколоть вилкой. (Совет, берите форму 20-22 см в диаметре, моя в 26 см явно большая)

Кстати, Машины ладошки участвуют в конкурсе)
Поставить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
В это время смешиваем все ингредиенты для творожной начинки блендером. Добавляем сухофрукты.
Выкладываем начинку на тесто.
Миксером смешиваем заливку и выливаем на творог.

Выпекать 30 минут при 180 градусах.


Очень пряный и ароматный пирог!

promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
the_bestova
Apr. 11th, 2014 05:01 am (UTC)
Вкуснятина!..
Доброго дня!
irsenas
Apr. 11th, 2014 05:22 am (UTC)
спасибо)
lifetastesgreat
Apr. 11th, 2014 06:07 am (UTC)
интересно с таким тестом попробовать! выгляди очень вкусно!
irsenas
Apr. 11th, 2014 06:29 am (UTC)
он действительно вкусный и ароматный)
zykerka_zuki
Apr. 11th, 2014 07:22 am (UTC)
мм какой пирожок интересный)
irsenas
Apr. 11th, 2014 08:50 am (UTC)
ага
(Deleted comment)
irsenas
Apr. 11th, 2014 08:50 am (UTC)
спасибо)
home_bread
Apr. 12th, 2014 10:29 am (UTC)
18 числа я опубликую пост со всеми работами, вы тогда своих друзей зовите за вас голосовать.
irsenas
Apr. 12th, 2014 10:53 am (UTC)
обязательно)
nina_minina
Apr. 14th, 2014 04:29 am (UTC)
название и состав заинтересовали!
открываю, а там ... ну такой позитив с ладошками ))
irsenas
Apr. 14th, 2014 06:37 am (UTC)
спасибо)
alrockcrystal
Jul. 7th, 2015 08:13 pm (UTC)
Очень вкусный пирог! Спасибо! =)
irsenas
Jul. 8th, 2015 03:47 am (UTC)
не за что)
привет, пропажа)
( 13 comments — Leave a comment )
Моя книга на Озоне (кликабельно)






 dnepr.news — читай новости Днепра

Latest Month

December 2020
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Comments

Powered by LiveJournal.com