Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Хлеб с ржаной мукой

Очень нежный и вкусный хлеб с обалденной хрустящей корочкой!



Ингредиенты:
15 гр живых дрожжей
2 ч. ложки сахара
1,5 ч. ложки соли
1,5 ст. ложки растительного масла
2 стакана пшеничной муки
1 стакан ржаной муки
1 1\4 стакана тёплой воды
щепотка кардамона

Дрожжи, 1\4 стакана воды и 1 чайную ложку сахара смешать и оставить на 15 минут.
В ХП всё сложить согласно инструкции. Режим "Тесто".
После сформировать хлеб и оставить на расстойку на 1,5 часа.



Выпекать при температуре 180 градусом с водой в поддоне 25 минут (смотрите по своей духовке), затем выключить выключить духовку, достать воду и оставить хлеб до остывания духовки.
Остудить хлеб на решётке.



Tags: -мука ржаная-, -хлеб-, вкусненько, рецепты*
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments