Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Картофельные ньокки

Вкусное и быстрое блюдо, особенно, если картофель сварить заранее.



Ингредиенты:
Картофель 800 г
Яйцо куриное 1 шт
Мука пшеничная высшего сорта 300 г
Сыр твердый 30 г
Соль по вкусу
Сметана по вкусу

Картофель почистить, порезать, отварить до готовности, размять в пюре. Добавить тертый сыр, яйцо, посолить, приправить по вкусу.
Перемешать, добавить муку и замесить тесто.
Отщипывать небольшие кусочки теста, формируя ньокки. При желание нанести вилкой рисунок. (я полоски сделала по длине, а не ширине)))


Варить в подсоленной воде 3 минуты, как всплывут.



Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Италия"
Tags: *Итальянская кухня, рецепты*
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments