?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вкуснейшая паста и готовится очень быстро!



Ингредиенты:
Оригинал по ссылке выше, я внесла небольшие изменения в приправы.

кальмар свежемороженый тушка - 500 гр.
сливки 10% - 150 мл.
масло оливковое - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
макаронные изделия - 250 гр.
соль, перец белый молотый, орегано, базилик
мука - 1 ч.л.
сыр

Кальмары очистить от внутренностей и верхней пленки (замороженные кальмары очень легко от нее очищаются). Нарезать кольцами (полукольцами). В сковороде распустить сливочное масло, отправить в сковороду кальмары. Готовить на сильном огне не более 5 минут (до того, как кальмар побелеет).


Макаронные изделия отварить до состояния "аль денте" - полуготовности.
В небольшом количестве сливок развести 1 ст.л. муки, соединить с остальными сливками. В сковороду с кальмарами добавить сливки, соевый соус, посолить, поперчить, добавить орегано. Варить 5-7 минут.
Соединить спагетти с соусом, прогреть. Разложить на тарелки и присыпать тертым сыром и базиликом.

Я себе забыла сыр натереть (фото вверху), а муж сказал, что ему травы (базилик) не надо))) Зато отлично подошло белое вино))



Мммм, пальчики оближешь)



Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Италия" и ФМ "Экзотический флешмоб"
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
antafagasta
May. 21st, 2014 05:18 am (UTC)
Ира, спасибо за рецепт, вовремя мне напомнили, что можно сделать пасту с кальмарами. :)
irsenas
May. 21st, 2014 10:33 am (UTC)
не за что)
chantal
May. 21st, 2014 07:29 am (UTC)
Просто,быстро и вкусно!
С белым вином замечательно сочетается)))
irsenas
May. 21st, 2014 10:35 am (UTC)
ага
shadeal
May. 21st, 2014 10:38 am (UTC)
Ну и вид у кальмаров.))
irsenas
May. 21st, 2014 10:40 am (UTC)
нормальный)
shadeal
May. 21st, 2014 10:55 am (UTC)
Ну тогда буду готовить тоже.
irsenas
May. 21st, 2014 11:02 am (UTC)
вкусно, правда)
shadeal
May. 21st, 2014 11:06 am (UTC)
А самое главное без проблем со здоровьем.
eva_daren
May. 21st, 2014 02:54 pm (UTC)
Только сейчас поняла, что с кальмарами пасту еще не готовила. Самое время попробовать, спасибо за рецепт. Немного смущает соевый соус(не итальянская история), но я думаю его легко можно заменить на соль?
irsenas
May. 21st, 2014 04:51 pm (UTC)
вполне
я тоже подумала, что странный состав, но сейчас все кухни переплетаются)
margo_engelin
May. 21st, 2014 04:06 pm (UTC)
надо попробовать...
irsenas
May. 21st, 2014 04:43 pm (UTC)
пробуй!
c95
May. 21st, 2014 05:29 pm (UTC)
очень вкусно!
irsenas
May. 21st, 2014 05:44 pm (UTC)
ага
eastflower
May. 21st, 2014 08:31 pm (UTC)
Ира, как просто, но изысканно. Попробую.
irsenas
May. 22nd, 2014 05:34 am (UTC)
спасибо)
lada_matushka
May. 22nd, 2014 05:20 am (UTC)
сколько специй! Очень солнечный рецепт получился.
irsenas
May. 22nd, 2014 05:33 am (UTC)
спасибо)
livejournal
May. 22nd, 2014 01:03 pm (UTC)
Итоги "Экзотического флэшмоба"
Пользователь lada_matushka сослался на вашу запись в записи «Итоги "Экзотического флэшмоба"» в контексте: [...] [...]
muscatelle
May. 27th, 2014 10:55 am (UTC)
После ньоков немного разочаровалась... но рискну еще раз... как раз есть кальмары.. осталось только сыр и сливки добыть)
irsenas
May. 27th, 2014 11:34 am (UTC)
на вкус и цвет, как говорят) но нам очень понравилось)
( 22 comments — Leave a comment )
Моя книга на Озоне (кликабельно)






 dnepr.news — читай новости Днепра

Latest Month

December 2020
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Comments

Powered by LiveJournal.com