?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мармелад на агаре

Я уже делала мармелад на пектине и патоке. В этот раз решила попробовать сделать на агаре.




Ингредиенты:

Фруктовое пюре 250 гр (у меня вишнёвое)
Сахар 150 гр
Вода 100 мл
Ага-агар 1 чайная ложка без горки

Подготовить пюре. Если фрукты со шкурками (как у меня вишня), процедить через сито.

Закипятить воду и всыпать агар.
Проварить пару минут.


Всыпать сахар, размешать и проварить ещё пару минут.
Влить фруктовое пюре. Варить 5 минут.
Разлить по формочкам и оставить застывать. Схватывается моментально.


Вкусно и натурально)

По консистенции не совсем мармелад - нежнее. Что-то среднее между мармеладом, суфле и зефиром.
Вот видно рыхлую структуру:




Отправляется на ФМ "Я жду гостей" и ФМ "Романтикой пронизан летний вечер"
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
svetuliag
Jun. 19th, 2014 05:59 am (UTC)
Надо на выхах сделать!!!))))
irsenas
Jun. 19th, 2014 06:13 am (UTC)
делается очень быстро)
Маша опять не ела( магазинный ей подавай((
svetuliag
Jun. 19th, 2014 06:16 am (UTC)
а я вот как раз хочу понять будет ли наш этот есть?!))
irsenas
Jun. 19th, 2014 06:19 am (UTC)
надеюсь, будет)
svetuliag
Jun. 19th, 2014 06:20 am (UTC)
я потом поделюсь эмоциями)
bigmir81
Jun. 19th, 2014 06:28 am (UTC)
Симпатичненькие. :)
irsenas
Jun. 19th, 2014 06:35 am (UTC)
спасибо)
toychik
Jun. 19th, 2014 06:42 am (UTC)
Я тоже делала когда-то.Очень вкусно :)
irsenas
Jun. 19th, 2014 06:46 am (UTC)
ага
yaninamylliz
Jun. 19th, 2014 10:14 am (UTC)
Красота! Я купила агар, но внятного рецепта у меня не было - теперь буду пробовать, спасибо!
irsenas
Jun. 19th, 2014 10:50 am (UTC)
не за что)
flamebelle
Jun. 19th, 2014 12:50 pm (UTC)
Я очень люблю мармелад на агаре. Текстура с ним самая удачная)))
irsenas
Jun. 19th, 2014 01:04 pm (UTC)
а мне на пектине больше на настоящий похож
flamebelle
Jun. 19th, 2014 01:13 pm (UTC)
Тут на любителя, наверное )))
olga_ro
Jun. 19th, 2014 07:53 pm (UTC)
Мармелад - это очень классически и для романтик-десерта весьма подходит:)
Красивый)
irsenas
Jun. 20th, 2014 05:55 am (UTC)
спасибо)
sovenok_ksu
Jun. 20th, 2014 10:45 pm (UTC)
Так хотелось попробовать на агаре мармелад, и ведь помню, что видела на рынке агар, но теперь нет, пропал :(. Как появится, обязательно сделаю, спасибо за рецепт! :)
irsenas
Jun. 21st, 2014 04:21 am (UTC)
не за что)
fraurepka
Jun. 22nd, 2014 05:37 am (UTC)
Хороший рецепт,сделаю обязательно.Спасибо.
irsenas
Jun. 22nd, 2014 06:10 am (UTC)
не за что)
ines_witch
Feb. 2nd, 2015 01:56 pm (UTC)
здорово!
sago_cuisine
Sep. 11th, 2015 09:53 am (UTC)
Выглядит отлично!
irsenas
Sep. 11th, 2015 10:54 am (UTC)
спасибо)
( 23 comments — Leave a comment )
Моя книга на Озоне (кликабельно)






 dnepr.news — читай новости Днепра

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com