Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Клафути

Очень удачный рецепт, но у Белоники ведь все рецепты отличные)



Ингредиенты:
Ягоды (у меня клубника) — 500 г
Жирная сметана — 200 г
Сахар — 100 г
Яйца — 4 штуки
Миндальная пудра — 50 г
Крахмал — 50 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель теста — 1 пакетик

Взбить яйца со сметаной.
В отдельной миске перемешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, пекарский порошок, крахмал.
И смешать все жидкое и сухое.
Дно формы смазать маслом и сделать "рубашку" (обсыпать мукой) или застелить бумагой для выпечки.

Влить тесто. Выложить ягоды.


Пару раз слегка прихлопнуть формой по столу, чтобы удрал ненужный нам воздух.
И отправить в разогретую до 180 духовку на 45-50 минут (у меня 40 минут вышло).
Минут за 10 до окончания приготовления накройте пирог фольгой, чтобы корочка не пригорела, а сам он идеально пропекся.
И, что немаловажно, он, в отличии от большинства рецептов клафути, легко выковыривается из формы. )



Горячим с мороженым - ммммммм




Отправляется на ФМ: "Летние пироги", "Я жду гостей", "Романтикой пронизан летний вечер"
Tags: *Французская кухня, -мука миндальная-, рецепты*
Subscribe

  • Банановые кексы

    Греемся духовкой) Как-то уж очень свежо стало неожиданно в конце октября))) Ингредиенты: 2 яйца 100 г сахара 50 гр сл.масла 100 гр сметаны 1…

  • Брауни-чизкейк с вишней

    Что-то давненько я не пекла чизкейк-брауни с вишней) Очень вкусная #растипопа Ингредиенты: Брауни: 1. Сливочное масло - 120гр. 2. Шоколад черный…

  • Манник с яблоками

    Манник с яблоками Похолодало. Время прогревать дом с помощью духовки😄 Простой, но вкусный рецепт Ингредиенты: ⠀ манная крупа 200 гр кефир 250 гр…

promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments