Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Отбивные из баклажан

Обожаем эти "отбивные"! Очень вкусные, немного грибной вкус, сразу и не поймёшь, что это баклажаны.



Нам понадобятся круглые баклажаны. Кажется, этот сорт называется "Гелиус".

А так же соль, яйца, мука, перец.

Моем баклажаны, срезаем хвостик и нарезаем пластинками приблизительно 0,5 см.
Посыпаем солью и даём постоять около получаса, чтобы с жидкостью сошла горечь.
Дальше перчим, и как обычные отбивные - макаем в муку, яйцо, жарим.

Проще простого и очень вкусно!



Отправляется на Баклажанный ФМ , а также "Я жду гостей", "Романтикой пронизан летний вечер"
Tags: -баклажаны-, рецепты*
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
Comments for this post were disabled by the author