?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Нежный вишнёвый пирог

Пирог "Юность" с абрикосами я готовила множество раз. И всегда получался превосходно. Готовила и со сливами - тоже отлично. В этот раз решила приготовить с вишнями.



Ингредиенты:
150 гр растительного масла без запаха
150 мл сметаны или йогурта
200 гр сахара
3 яйца
150 гр.муки
пол чайной ложки разрыхлителя
на кончике ножа соды погашенной сметаной
ванильный сахар
фрукты (абрикосы, сливы и вишня)

Муку просеять с разрыхлителем.
Из вишен вынуть косточки, засыпать столовой ложкой сахара и дать стечь лишней жидкости.
Яйца взбить с сахаром до пышной массы, постепенно добавлять сахар.
Взбить до пышной массы. Вбивая добавить растительное масло. Добавить сметану и размешать, потом просеянную муку с разрыхлителем. И в конце соду погашенную в одной столовой ложке сметаны.
Смазать форму маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить 2\3 теста, затем вишни и оставшееся тесто.


Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 30 минут до сухой палки.
Сверху посыпать сахарной пудрой, или смазать вареньем, или полить шоколадом.



С абрикосами пирог получается немного выше, вишни сильно тяжёлые.



Отправляется на ФМ: "Летние пироги", "Я жду гостей", "Романтикой пронизан летний вечер"
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
home_bread
Jul. 18th, 2014 05:28 am (UTC)
Очень аппетитно выглядит!!
irsenas
Jul. 18th, 2014 06:13 am (UTC)
спасибо)
j_e_n_z_a
Jul. 18th, 2014 05:28 am (UTC)
давно я такого пирога не ела...вкусно...
irsenas
Jul. 18th, 2014 06:13 am (UTC)
:)
j_e_n_z_a
Jul. 18th, 2014 06:43 am (UTC)
)
eastflower
Jul. 18th, 2014 05:43 am (UTC)
Какой летний!
irsenas
Jul. 18th, 2014 06:15 am (UTC)
ага)
manyasha_p
Jul. 18th, 2014 06:19 am (UTC)
Аппетитный кусочек! Давно не ела пирогов с вишней.
irsenas
Jul. 18th, 2014 06:43 am (UTC)
я тебя не признала без Винни))
manyasha_p
Jul. 18th, 2014 06:44 am (UTC)
Сидела вчера за компом и поняла, что Винни надо поменять )))
irsenas
Jul. 18th, 2014 07:05 am (UTC)
а у меня больше 30 аватарок))
liligorina
Jul. 18th, 2014 06:33 am (UTC)
Вкуснотища! :)
irsenas
Jul. 18th, 2014 06:42 am (UTC)
спасибо)
sunpolina
Jul. 18th, 2014 07:27 am (UTC)
Аппетитнейший :)
irsenas
Jul. 18th, 2014 08:00 am (UTC)
спасибо)
olikerns
Jul. 18th, 2014 12:56 pm (UTC)
Интересное название) С вишней очень сочно получается)
irsenas
Jul. 18th, 2014 01:36 pm (UTC)
ага
geka_luka
Jul. 18th, 2014 04:21 pm (UTC)
Спасибо за рецепт! Очень пригодился. Уже испекла, жду когда остынет. Вкуусный наверно!
irsenas
Jul. 18th, 2014 05:10 pm (UTC)
не за что))
Потом напишешь, как впечатления)
geka_luka
Jul. 18th, 2014 06:13 pm (UTC)
Хороший рецепт. Вкусно, но мне немного жирновато. Может быть растительного масла много.Я сделала немного по-другому: вишню сахаром не посыпала и выложила сверху на тесто.Все пропеклось. Очень нежно и вишня действительно очень сочная.
irsenas
Jul. 18th, 2014 06:52 pm (UTC)
можно попробовать увеличить сметану и уменьшить масло
с абрикосами лучше всего
geka_luka
Jul. 20th, 2014 04:05 am (UTC)
Ага, в следующий раз буду менять пропорции.
alrockcrystal
Jul. 18th, 2014 09:18 pm (UTC)
Аппетитный пирог!
irsenas
Jul. 19th, 2014 06:34 am (UTC)
спасибо)
xekate
Aug. 20th, 2015 09:12 pm (UTC)
Мне отдали много сливы. А я точно помнила, что в прошлом году встречала у тебя много рецептов пирогов с ягодами )) Испекла сегодня этот пирог со сливой. Мне понравился, только надо было побольше сахара на сливу насыпать, а то она кислая слишком ))) Спасибо за рецепт!
irsenas
Aug. 21st, 2015 04:57 am (UTC)
конечно, сахар нужно регулировать под начинку)
( 26 comments — Leave a comment )
Моя книга на Озоне (кликабельно)






 dnepr.news — читай новости Днепра

Latest Month

December 2020
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Comments

Powered by LiveJournal.com