Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Ржано-цельнозерновой хлеб

Давненько не было рецептов хлеба


Ингредиенты:
Сыворотка - 1 стакан (230 мл)
Мука ржаная - 1 стакан
Мука цельнозерновая - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Соль и сахар по 1 ст. ложке
Дрожжи - 1,5 ч. ложки
Кунжут - 1 ст. ложка
Оливковое масло - 1 ст. ложка

Все ингредиенты, кроме кунжута, загрузить в ХП согласно инструкции, режим Тесто. Во время второго замеса добавить кунжут
После сформировать хлеб и оставить расстаиваться 2 часа.
Выпекать в духовке при 200 градусах 25 мин, выключить духовку и оставить до остывания духовки хлеб внутри.

Предвосхищая вопросы, да, хлеб можно полностью делать в ХП, но я не люблю квадратную форму в ХП и в ХП он больше крошится.



Tags: -мука ржаная-, -мука цельнозерновая-, -хлеб-, рецепты*
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments