Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Ладду

Очень вкусные и полезные конфеты! Без сахара, без масла))))



Ингредиенты:
Изюм — 150 г (я взяла 200)
Курага — 150 г (у меня 115)
Миндаль — 50 г
Грецкие орехи - 50г
Кунжут — 3 ст. л.
Стружка кокосовая — 2 ст. л.

Орехи обжарить на сухой сковороде. Кунжут также обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета. Сухофрукты перекрутить через мясорубку с орехами, только через крупную решетку. После мясорубки сухофрукты превращаются в неоднородную клейкую массу, благодаря чему хорошо масса скатывается и не разваливается. Смешать сухофрукты, орехи, кунжут и кокосовую стружку.


Из полученной смеси скатать шарики величиной с грецкий орех.


Я в кафе ела подобную сладость, называлась "Луглу", но там не было кунжута и явно был чернослив. С черносливом мне больше понравилось.


Отправляется на ФМ Гастрономические путешествия. Индия
Tags: *Индийская кухня, рецепты*
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments