Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Подарки и рецепт

А у меня сегодня день подарков!
Сначала получила вот такую красивую тарелку от eva_daren за участие в месяце индийской кухни)

Без приключений не обошлось) Посылка пришла ещё вчера, но Женя её отправила не на тот склад, в другом конце города)) Хорошо, что на Новой почте можно заявление написать и мне сегодня с того склада на мой прислали)
Женя, огромное спасибо!!!

И, кстати, у Жени же я в итальянском месяце выиграла книгу, даже готовила по ней, но всё никак не отчитаюсь) Поэтому, сейчас и отчитаюсь))

Фузилли с соусом из перцев



Ингредиенты:
400 гр фузилли или другой короткой пасты
2 красных перца
2 жёлтых перца (я взяла 1 жёлтый и 1 зелёный)
2 красные луковицы (я взяла одну обычную и 1 белую стерлинг)
400 гр очищенных помидор
1 зубчик чеснока
1 пучок базилика (у меня петрушка)
3 ст. ложки оливкового масла
соль

Почистить и нарезать перец крупными кусками. Мелко порубить лук и чеснок.
Разогреть в кастрюле оливковое масло и 2 минуты обжаривать на нём лук. Добавить перец, чеснок и половину листьев базилика.


Готовить 5 минут на среднем огне, посолить.
Добавить помидоры, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить около получаса, пока перец не станет мягким.


Сварить фузилли в большом количестве подсоленной воды.
Измельчить овощи в блендере. Добавить крупно порезанные листики базилика.

Слейте воду, смешайте пасту с соусом, перемешайте и поставьте на 1 минуту на огонь (можно ещё оливковым маслом сбрызнуть).



Соус универсальный. Я тушила на днях в мультиварке свинину и добавила 5 ст. ложек, получилось обалденно!

А ещё только что курьер привёз мне приз, выигранный у kladez_zolota ещё 2 месяца назад! (пешком, видать шёл))))))

Так что, в выходные меня ждёт тестирование этого набора и мега уборка))) Обязательно напишу отзыв о результатах!
Tags: *Итальянская кухня, выиграла, приятненько, рецепты*
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments