Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Рататуй

Пересматривали тут с Машей на днях мультфильм "Рататуй". Какой же атмосферный мультик! Какие блюда! Какой замечательный мохнатый повар)) И решили тоже сделать "Рататуй" - простое деревенское блюдо, но какое вкусное!)


Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт
Баклажан — 3 шт
Помидор — 8 шт
Кетчуп (или томатный соус)
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Специи
Соль

Помыть все овощи.
Баклажаны, кабачок и помидоры нарезать колечками. Баклажаны посолить, чтобы выпустили горький сок.
Я вместо кетчупа взяла соус из перцев. Добавила мелко порезанный лук и чеснок, перемешала и выложила в форму.

Выложить кружочки овощей чуть наискосок, посолить, поперчить, добавить приправы. Накрыть фольгой и выпекать при 180 градусах 50 мин.


Приятного аппетита!




Рататуй отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция" и ФМ "Кино...вино и домино..."
Tags: *Французская кухня, -баклажаны-, рецепты*
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments