?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рататуй

Пересматривали тут с Машей на днях мультфильм "Рататуй". Какой же атмосферный мультик! Какие блюда! Какой замечательный мохнатый повар)) И решили тоже сделать "Рататуй" - простое деревенское блюдо, но какое вкусное!)


Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт
Баклажан — 3 шт
Помидор — 8 шт
Кетчуп (или томатный соус)
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Специи
Соль

Помыть все овощи.
Баклажаны, кабачок и помидоры нарезать колечками. Баклажаны посолить, чтобы выпустили горький сок.
Я вместо кетчупа взяла соус из перцев. Добавила мелко порезанный лук и чеснок, перемешала и выложила в форму.

Выложить кружочки овощей чуть наискосок, посолить, поперчить, добавить приправы. Накрыть фольгой и выпекать при 180 градусах 50 мин.


Приятного аппетита!




Рататуй отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция" и ФМ "Кино...вино и домино..."
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
pol_ylibki
Sep. 16th, 2014 05:02 am (UTC)
интересно, что получается. я как-то запекала баклажаны в фольге, рекомендовалась надрезать не до конца:



но совсем не понравилось, я их смазывала сметаной со специями. но это я просто не умею готовить:)))))
irsenas
Sep. 16th, 2014 06:09 am (UTC)
это ж разные рецепты) ну, и на вкус и цвет)
мой муж всякие овощные рагу не любит, а тут слопал и сказал, что мне в ресторан пора идти работать)
pol_ylibki
Sep. 16th, 2014 07:35 am (UTC)
о, как он прав:))))
irsenas
Sep. 16th, 2014 07:47 am (UTC)
та ладно, мне ещё работать и работать над собой)
beruthielle
Sep. 16th, 2014 05:22 am (UTC)
Мультик и нам со Златой нравится! А сам рататуй я когда-то один раз приготовила, мне не понравился, ничего особенного. Но, может, это я так приготовила))
irsenas
Sep. 16th, 2014 06:10 am (UTC)
блюдо простое, но вкусное) на любителя) мой не любитель муж оценил)
kinda_man
Sep. 16th, 2014 06:27 am (UTC)
А красиво-то как! Вот если бы еще кусочек сала в него добавить (а в идеале - мяса), то получилось бы хорошее мужское блюдо! ))
irsenas
Sep. 16th, 2014 06:31 am (UTC)
мясо отдельно приготовить и есть с рататуем) мы так и делали)
margo_engelin
Sep. 16th, 2014 07:45 am (UTC)
Я делаю с мясом! :)
Можно разнообразить любой рецепт!))
irsenas
Sep. 16th, 2014 07:46 am (UTC)
конечно)
kladez_zolota
Sep. 16th, 2014 06:38 am (UTC)
Как-то пыталась делать рататуй, но получилось, как всегда, что-то переделанное на свой вкус)))
irsenas
Sep. 16th, 2014 06:52 am (UTC)
главное, чтобы вкусно
margo_engelin
Sep. 16th, 2014 07:46 am (UTC)
Тоже у себя как-то выкладывала рецепт рататуя.
Но я не мыслю себя без картошки, а баклажаны муж не любит, так что у нас получился такой рататуй:
quof2PE_OpE
irsenas
Sep. 16th, 2014 07:48 am (UTC)
вот мой бы тоже с удовольствием картошки добавил)
sunpolina
Sep. 16th, 2014 07:59 am (UTC)
Какая вкуснота :) Тоже его готовила недавно, правда, по другому рецепту - где-то через неделю выложу :)
irsenas
Sep. 16th, 2014 08:15 am (UTC)
тоже список расписан, что выкладывать?)
sunpolina
Sep. 16th, 2014 08:38 am (UTC)
Дааа :))) это так удобно :))))
romti
Sep. 16th, 2014 10:05 am (UTC)
Ага, давненько правда смотрели, но мульт супер!
irsenas
Sep. 16th, 2014 11:22 am (UTC)
ага)
orange_dahlia
Sep. 16th, 2014 07:07 pm (UTC)
Мой Ванька фанат этого мультика, совсем недавно тоже готовили:) оценила я одна)))
irsenas
Sep. 17th, 2014 07:02 am (UTC)
Маша тоже не ела)
ines_witch
Sep. 21st, 2014 01:42 pm (UTC)
обожаю рататуй!! как я пропустила приготовление в этот сезон %)
irsenas
Sep. 21st, 2014 02:04 pm (UTC)
у нас ещё кабачков и баклажан достаточно)
muscatelle
Sep. 22nd, 2014 06:05 am (UTC)
И мультик люблю, и блюдо люблю) В ЛиРе попался рецепт, где все из натуральных компонентов.. без кетчупа... Готовится это чудо конечно же долго... даже по моим меркам долго.. и выматывающе.. но получается вкусно)
irsenas
Sep. 22nd, 2014 06:33 am (UTC)
у меня тоже без кетчупа) своя заготовка) и мне показалось быстро)
marusik02
Sep. 24th, 2014 12:38 pm (UTC)
Рататуй - радужный!
irsenas
Sep. 24th, 2014 12:42 pm (UTC)
ага)
eva_daren
Sep. 29th, 2014 08:28 pm (UTC)
Очень люблю рататуй!Вкусно и полезно!
irsenas
Sep. 30th, 2014 06:12 am (UTC)
ага
( 29 comments — Leave a comment )
Моя книга на Озоне (кликабельно)






 dnepr.news — читай новости Днепра

Latest Month

December 2020
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Comments

Powered by LiveJournal.com