Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Хлеб "Бородинский"

Давно общаюсь с блогом home_bread, но всё руки не доходили купить их хлебную смесь. Сама ведь хлеб пеку,зачем мне смеси? А тут в магазине увидела Бородинскую смесь. А дома лежит свежайшее сало, что мама из посёлка от сестры привезла... В общем, рука сама потянулась к упаковке)))


Всё предельно просто. Берёте упаковку

Засыпаете содержимое большого пакета в ХП, затем дрожжи (тоже в упаковке), 1 столовую ложку растительного масла и 280 мл (+\-10 мл) тёплой воды (можно и руками вымесить, но я лентяйка))

И да, лучше сразу меньше воды налить, на 280 мл у меня было жидковатое тесто, добавила столовую ложку обычной муки.
В общем, режим "Тесто" и 40 минут расстойки


Можно выпекать и в ХП, но я не люблю форму ХП, мне круглая буханка роднее))
Сформировала буханку, переложила на противень и снова час расстойки


На упаковке написано, что выпекать в духовке 50 мин. У меня духовка-зверь, так что вниз духовки форму с водой, температура 200 градусов и 25 минут.
Мммм, вкуснота!!!


Tags: -хлеб-, рецепты*
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments