Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

ПЕЧЕНЬЕ "ШТОЛЛЕНКИ"

Это просто невероятно вкусное печенье! Я его готовила почти год назад, сейчас взяла немного другие сухофрукты и орехи и решила повторить.



Ингредиенты:
100 г мягкого сливочного масла
125 г творога
1 яйцо
70 г коричневого сахара
10 г разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
240 г муки
50 г грецких орехов
80 г изюма
40 г кураги
40 г сушеной клюквы
пряная смесь - по 1/4 ч.л. имбиря, кардамона, 1/2 ч.л. корицы.
сахарная пудра для посыпки

Перетереть яйцо с творогом, маслом, сахаром и ванильным сахаром.


Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, грецкие орехи и пряности. Перемешать. Если тесто липкое, можно добавить еще муки.
Добавить изюм, сушеную клюкву и мелко нарезанную курагу. Осторожно перемешать, чтобы сухофрукты равномерно распределились.


Сформировать небольшие шарики.


Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-14 минут. Печенье не будет сильно румяниться, оно будет достаточно светлым. Ориентируйтесь по донышку печенья - как стало коричневеть - пора снимать.


Печенье вместе с бумагой снять в противня и щедро посыпать сахарной пудрой. Остудить.



Tags: -творог-, новогоднее настроение, рецепты*
Subscribe

Posts from This Journal “-творог-” Tag

  • Кекс "Творожный"

    Давненько я не выставляла рецепты. На это было несколько причин: сильная занятость, было не до выпечки, да и вдохновения не было, не попадалось…

  • Пирог с творогом и яблоками

    А теперь рецепт из книги " Национальные пироги". Алена Спирина пишет, что это пирог её детства. А вот я такой в детстве точно не пробовала.…

  • Осторожно! Вызывает зависимость!

    Да, опять... Нет у меня силы воли((( Слабая я женщина( А подруги мои - ууу!!! Знают о моей слабости и давай стараться! Разве ж так можно?! Змеи…

promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →