Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Маффины с вишней и шоколадом

В честь дня рождения Олиного и Катиного блога, готовим по рецептам девочек)
Сегодня вкусные маффины)

Image Hosted by PiXS.ru

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 80 мл.
Кефир/простокваша - 200 мл.
Мука - 300 гр.
Сахар - 100 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Вишня замороженная или свежая б/к - 1 горсть
Шоколад - 50 гр.

1) Смешать в КК яйца, масло и кефир.
2) Отдельно смешать просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Постепенно всыпать в КК.
3) В самый последний момент всыпать ягоду и мелко порезанный шоколад. Аккуратно перемешать лопаточкой.
4) В формочки положить по 2 ст.л. теста. Поставить в разогретую до 175 градусов духовку и выпекать 25 минут.

Мои дополнения. Я взяла шоколадные капли, лень ломать шоколадку))
Вишню сразу не вмешивала, а положила по 2 штучки в середину и накрыла потом тестом. Маше сделала несколько штук без вишни.
Image Hosted by PiXS.ruImage Hosted by PiXS.ru

Выпекала больше 30 минут и можно было ещё немного подержать для более золотистого цвета.
В Машкиных маффинах без вишни тесто мякиш пропекся лучше и они более рыхлые.
Image Hosted by PiXS.ru

Tags: -вишня-, рецепты*
Subscribe
promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →