?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Альмойшавена

Началось последнее гастрономическое путешествие у Женечки, и в этом месяце будем изучать блюда Испании.

Традиционно я начинаю знакомство с кухней с выпечки) Сегодня за таким красивым названием скрывается сладкая лепешка с яблоками. Как по мне, что-то среднее между блинами и поповерами по вкусу)
DSC_1673
Источник

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 130 г
Вода — 200 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное — 50 мл
Масло сливочное — 50 мл
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Яблоко — 3-4 шт

Приготовить заварное тесто:
В кастрюле на среднем огне довести до кипения воду и оба вида масла. Как только смесь закипела, снять с огня, всыпать всю муку и сразу же вымесить однородное тесто.
DSC_1661

Остудить до комнатной температуры и вбить по одному яйца, вымешивая смесь после каждого.
Должно получиться очень гладкое, мягкое и однородное тесто.
Дать постоять 5 минут.
Тесто получается, как очень густая сметана.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками (2-3мм), в отдельной миске сахар смешать с корицей.

На противень постелить лист бумаги для выпечки, смазать маслом растительным и равномерно распределить половину полученного теста.
На него выложить яблоки.
DSC_1662

Яблоки посыпать сахаром с корицей.
Сверху распределить оставшееся тесто и тоже посыпать его сахаром с корицей. Выпекать в предварительно нагретой до 180-190 град. духовке 30 минут, отключить духовку и оставить минут на 10.
DSC_1663DSC_1664

Нарезать на порционные кусочки и наслаждаться))
DSC_1666

Posts from This Journal by “рецепты*” Tag

  • Банановые кексы

    Греемся духовкой) Как-то уж очень свежо стало неожиданно в конце октября))) Ингредиенты: 2 яйца 100 г сахара 50 гр сл.масла 100 гр сметаны 1…

  • Брауни-чизкейк с вишней

    Что-то давненько я не пекла чизкейк-брауни с вишней) Очень вкусная #растипопа Ингредиенты: Брауни: 1. Сливочное масло - 120гр. 2. Шоколад черный…

  • Манник с яблоками

    Манник с яблоками Похолодало. Время прогревать дом с помощью духовки😄 Простой, но вкусный рецепт Ингредиенты: ⠀ манная крупа 200 гр кефир 250 гр…

promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
polinaimp
May. 5th, 2015 10:52 am (UTC)
Ириш, чудесное блюдо!!))
irsenas
May. 5th, 2015 11:12 am (UTC)
спасибо)
svetuliag
May. 5th, 2015 11:10 am (UTC)
надо срочно попробовать)
irsenas
May. 5th, 2015 11:12 am (UTC)
готовится просто и достаточно быстро, дольше всего яблоки чистить))
(no subject) - svetuliag - May. 5th, 2015 11:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - irsenas - May. 5th, 2015 11:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetuliag - May. 5th, 2015 12:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irsenas - May. 5th, 2015 12:48 pm (UTC) - Expand
varganshik
May. 5th, 2015 11:57 am (UTC)
Отправил в закладку Еда
irsenas
May. 5th, 2015 12:24 pm (UTC)
:)
belaboka
May. 5th, 2015 12:10 pm (UTC)
Выглядит ооочень аппетитно! Запомню это блюдо)
irsenas
May. 5th, 2015 12:25 pm (UTC)
спасибо)
chudia
May. 5th, 2015 12:13 pm (UTC)
Фух, ну хоть в этот раз не голодная смотрела ))))
irsenas
May. 5th, 2015 12:26 pm (UTC)
:)))))
magdacook
May. 5th, 2015 12:22 pm (UTC)
а название звучит не по-испански))))
irsenas
May. 5th, 2015 12:25 pm (UTC)
ага)
sunpolina
May. 5th, 2015 02:50 pm (UTC)
Чудесные штучки!
irsenas
May. 5th, 2015 04:30 pm (UTC)
спасибо)
gal_an
May. 5th, 2015 04:21 pm (UTC)
Выглядит изумительно. Люблю заварное тесто, но сама почему-то боюсь его делать.)
irsenas
May. 5th, 2015 05:50 pm (UTC)
как раз его делать проще любого другого)
yaninamylliz
May. 5th, 2015 09:56 pm (UTC)
"шурша и кряхтя, утаскивает рецепт"
irsenas
May. 6th, 2015 12:49 pm (UTC)
:))) приятного)
blueberrytulip
May. 6th, 2015 04:24 am (UTC)

Нравится, ароматный и простой))

irsenas
May. 6th, 2015 12:46 pm (UTC)
ага))
ukrainec_k
May. 6th, 2015 06:27 am (UTC)
О новинка. Треба спробувати.
irsenas
May. 6th, 2015 12:08 pm (UTC)
смачного!
(no subject) - ukrainec_k - May. 7th, 2015 07:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - irsenas - May. 7th, 2015 10:18 am (UTC) - Expand
vasilisa_vasya
May. 6th, 2015 10:58 am (UTC)
Хорошенький рецептик. Надо будет попробовать)
irsenas
May. 6th, 2015 11:25 am (UTC)
спасибо)
lusia_lusi
May. 6th, 2015 01:01 pm (UTC)
ммм, люблю самые разные яблочные пироги)
irsenas
May. 6th, 2015 01:03 pm (UTC)
:)
eva_daren
May. 13th, 2015 03:32 pm (UTC)
Яблочная выпечка мне кажется никого не оставляет равнодушным. Классный рецепт, беру на заметку, спасибо!
irsenas
May. 13th, 2015 05:26 pm (UTC)
спасибо и пожалуйста)
ines_witch
May. 14th, 2015 04:27 pm (UTC)
интересный рецепт!
irsenas
May. 14th, 2015 04:33 pm (UTC)
спасибо)
( 36 comments — Leave a comment )
Моя книга на Озоне (кликабельно)






 dnepr.news — читай новости Днепра

Latest Month

December 2020
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Comments

Powered by LiveJournal.com