Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Черничный пирог

Попросили меня рецепт пирога, фото которого я выставила утром) А т.к. ещё и нарисовался ФМ "Ягодная корзина", то спешу написать)

DSC_0177

Ингредиенты:
1е тесто:
100 г мягкого масла
100 г сахара
2 желтка
0,5 ч. ложки разрыхлителя
150 г муки

2е тесто:
1 яйцо
50 г сахара
180 мл сливок (15%)
ванилин
1 ч. ложка разрыхлителя
150 г муки

черника - 200 г (или другие фрукты, количество тоже по вкусу)

2 белка
50 г сахарной пудры

1. Масло взбить с сахаром, добавить желтки, взбить, добавить муку с разрыхлителем, хорошо вымесить.
Форму (у меня 24 см) смазать маслом и выложить первое тесто, разровнять руками (оно довольно густое, но не крошка)

2. Яйцо взбить с сахаром, добавить сливки, перемешать, добавить ванилин, разрыхлитель, муку. Тесто, как густая сметана (яйца могут быть разного размера, мука разная, ориентируйтесь по густоте).
Вылить тесто на первое тесто.

3. Если у вас замороженные фрукты, как у меня, разморозить, слить лишнюю жидкость, выложить на тесто.

4. Белки взбить, добавить понемногу сахарную пудру.
Взбитый белок выложить поверх фруктов.

Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 мин. Где-то через 30 мин я прикрыла верх фольгой.


Приятного аппетита)


Tags: рецепты*
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты*” Tag

  • Манник с яблоками

    Манник с яблоками Похолодало. Время прогревать дом с помощью духовки😄 Простой, но вкусный рецепт Ингредиенты: ⠀ манная крупа 200 гр кефир 250 гр…

  • Сырные лепешки

    Или же ленивые хачапури https://instagram.com/p/B1dWmhuIIcH

  • Симиты

    Тürk simitleri☺. Afiyet olsun!🤗 В гугле миллион рецептов симитов, выбирайте на свой вкус) Мы делали по такому: Мука - 500 г Растительное масло —…

promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 51 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →