?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Черничный пирог

Попросили меня рецепт пирога, фото которого я выставила утром) А т.к. ещё и нарисовался ФМ "Ягодная корзина", то спешу написать)

DSC_0177

Ингредиенты:
1е тесто:
100 г мягкого масла
100 г сахара
2 желтка
0,5 ч. ложки разрыхлителя
150 г муки

2е тесто:
1 яйцо
50 г сахара
180 мл сливок (15%)
ванилин
1 ч. ложка разрыхлителя
150 г муки

черника - 200 г (или другие фрукты, количество тоже по вкусу)

2 белка
50 г сахарной пудры

1. Масло взбить с сахаром, добавить желтки, взбить, добавить муку с разрыхлителем, хорошо вымесить.
Форму (у меня 24 см) смазать маслом и выложить первое тесто, разровнять руками (оно довольно густое, но не крошка)

2. Яйцо взбить с сахаром, добавить сливки, перемешать, добавить ванилин, разрыхлитель, муку. Тесто, как густая сметана (яйца могут быть разного размера, мука разная, ориентируйтесь по густоте).
Вылить тесто на первое тесто.

3. Если у вас замороженные фрукты, как у меня, разморозить, слить лишнюю жидкость, выложить на тесто.

4. Белки взбить, добавить понемногу сахарную пудру.
Взбитый белок выложить поверх фруктов.

Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 мин. Где-то через 30 мин я прикрыла верх фольгой.


Приятного аппетита)


Posts from This Journal by “рецепты*” Tag

  • Симиты

    Тürk simitleri☺. Afiyet olsun!🤗 В гугле миллион рецептов симитов, выбирайте на свой вкус) Мы делали по такому: Мука - 500 г Растительное масло —…

  • Банановые кексы

    На праздники было столько конфет, пирожных, сладостей, что совсем не было смысла что-либо печь. Наконец, большинство сладостей съедено, плюс осталось…

  • Банановые маффины

    Что может быть лучше, чем невероятный аромат выпечки в холодную погоду? Тем более, что и готовится на раз-два)) Ингредиенты: 2 средних банана 2…

promo irsenas ноябрь 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…

Comments

( 51 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
babyps
Jun. 1st, 2015 04:04 pm (UTC)
Очень аппетитно!
Доброго наступившего лета ! :)
irsenas
Jun. 1st, 2015 04:08 pm (UTC)
Спасибо:-)
tihiomyt
Jun. 1st, 2015 04:04 pm (UTC)
Даже и не пробовал пирог с черникой,хотя эту ягоду беру на варенье и компоты
irsenas
Jun. 1st, 2015 04:09 pm (UTC)
Черника дает замечательную кислинку:-)
(no subject) - tihiomyt - Jun. 1st, 2015 04:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irsenas - Jun. 1st, 2015 05:00 pm (UTC) - Expand
agro_al
Jun. 1st, 2015 04:12 pm (UTC)
Чудесный пирог!
irsenas
Jun. 1st, 2015 04:16 pm (UTC)
спасибо)
ines_witch
Jun. 1st, 2015 04:14 pm (UTC)
а чего не несешь такой вкусный пирог?)
irsenas
Jun. 1st, 2015 04:17 pm (UTC)
так сделала отложенную запись) а сама с детьми гулять) вот только пришли) сейчас всё принесу)
pol_ylibki
Jun. 1st, 2015 04:33 pm (UTC)
ты еще сомневаешься на тему, открывать ли тебе свою кондитерскую?
irsenas
Jun. 1st, 2015 05:00 pm (UTC)
я ж любитель)а там надо будет всё по технологиям)
sago_cuisine
Jun. 1st, 2015 04:49 pm (UTC)
Черника очень аппетитно выглядывает!
irsenas
Jun. 1st, 2015 05:01 pm (UTC)
ага, сама не ожидала)
kirinamir
Jun. 1st, 2015 04:51 pm (UTC)
Не знала про второй слой теста, обычно с разными начинками готовлю с первым)
irsenas
Jun. 1st, 2015 05:03 pm (UTC)
у меня сливки без дела стояли)) захотелось разных текстур)
(no subject) - kirinamir - Jun. 1st, 2015 05:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irsenas - Jun. 1st, 2015 05:20 pm (UTC) - Expand
silver_slider
Jun. 1st, 2015 05:10 pm (UTC)
Открыла блог, а тут - такая красота:))))
irsenas
Jun. 1st, 2015 05:19 pm (UTC)
:) я вас давно читаю, да только сейчас сообразила добавить))
livejournal
Jun. 1st, 2015 05:29 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
irsenas
Jun. 1st, 2015 06:50 pm (UTC)
:)
kladez_zolota
Jun. 1st, 2015 06:46 pm (UTC)
У вас уже черника есть?
irsenas
Jun. 1st, 2015 06:54 pm (UTC)
замороженная прошлогодняя
belaboka
Jun. 1st, 2015 07:55 pm (UTC)
Немедленно вспомнился мультик Котя и Катя: они там все время песенку поют "прыг да скок черничный пирог")) рецепт отличный, беру на заметку)
irsenas
Jun. 1st, 2015 08:18 pm (UTC)
не помню такого) надо глянуть))
magdacook
Jun. 1st, 2015 08:02 pm (UTC)
ой, помню когда-то, лет ..надцать назад, пекла нечто подобное, только с клюквой, по рецепту Дарьи Донцовой)))
irsenas
Jun. 1st, 2015 08:14 pm (UTC)
у нас на городском форуме все с ума сходили по похожему рецепту с черникой, но мне некогда было искать рецепт, поэтому наколотила по мотивам)))
acnes
Jun. 1st, 2015 08:07 pm (UTC)
Можно попробовать) Прикольный пирожок)
С первым днем лета!
irsenas
Jun. 1st, 2015 08:11 pm (UTC)
спасибо)
(no subject) - acnes - Jun. 2nd, 2015 09:08 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Jun. 1st, 2015 08:41 pm (UTC)
Отличный рецепт:) у меня в холодильнике как раз дожидается своей очереди замороженная черника!
irsenas
Jun. 2nd, 2015 06:44 am (UTC)
спасибо)
exituss
Jun. 2nd, 2015 02:56 am (UTC)
Люблю чернику в выпечке! Отличный пирог!
irsenas
Jun. 2nd, 2015 06:44 am (UTC)
спасибо)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 51 comments — Leave a comment )
Моя книга на Озоне (кликабельно)






 dnepr.news — читай новости Днепра

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com