Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Вафли с тыквой и кардамоном

Ещё один замечательный рецепт из книги Юлии Высоцкой "Воскресные завтраки"



Ингредиенты:
150 г муки (я взяла 300, иначе тесто, как на блины, жидкое получается)
200 г очищенной мякоти тыквы
3 яйца
50 г сл. масла
50 г сахара
30 г сахарной пудры (я полила медом)
1 стакан молока
1-2 ч. ложки оливкового масла
1 ч. ложка разрыхлителя
3 стручка кардамона (я взяла сразу молотый)
1/4 ч. ложки морской соли

Тыкву нарезать, отварить до готовности, измельчить блендером.
Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром, постепенно влить молоко.
Всыпать муку с разрыхлителем, взбить до однородного теста.
Вынуть зерна из кардамона и добавить в тесто.
Растопить сливочное масло и влить в тесто. Добавить тыквенное пюре, перемешать

Разогреть вафельницу, смазать оливковым маслом. Выпекать вафли 5 минут.
Готовые вафли посыпать сахарной пудрой.



На всё у меня ушло около получаса) Пока варилась тыква, смешала сухие ингредиенты, взбила по списку, что надо)
Еле отложила несколько вафлей для фото, сметали в процессе))
Вкусно и полезно))

Купить книгу на ОзонеКупить книгу на Озоне
Tags: -вафли-, Изд. Эксмо, рецепты*
Subscribe

Posts from This Journal “-вафли-” Tag

  • #неслипнется

    Я жуткая сладкоежка. И да, не слипнется постоянно что-то вкусненькое готовить и есть) Что может быть лучше запаха свежей выпечки?) Приготовьтесь,…

  • Вафли с овсянкой!

    Если дети перестают есть какой-то продукт, маме сразу до зубовного скрежета хочется впихнуть в них этот самый продукт))) Мои перестали любить овсянку…

  • Вафли сметанно-йогуртовые

    И снова рецепт из журнала Оли для её же конкурса) Тем более, собираю рецепты вафель) Эти вафли очень мягкие и пышные. Ингредиенты: Мука – 400…

promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 68 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →