Мои повседневные хроники (irsenas) wrote,
Мои повседневные хроники
irsenas

Category:

Нас балует Маша)

И снова угощает Маша) На день рождения мне подарили кондитерский шприц и она замахнулась на печенье, которое нужно выдавливать) Что-то немного пошло не так, и тесто получилось густым. Но Манюня справилась))

Что сказать - уж профи:-):-) #шоколадноепеченье #готовитМаруся #готовятдети #растипопа #вкусно #доченька


Венское шоколадное печенье
Ингредиенты:

150 г сливочного масла
2 яичных белка
30 г какао
100 г сахарной пудры
260 г муки
щепотка соли

Помести масло в стакан для миксера и растопи в микроволновке в течение 30 сек (Вот тут надо, чтобы масло полностью стало жидким, у нас осталось густым, потому и тесто было густым).
Добавь в масло сахарную пудру и взбей до однородности
Добавь к масляному крему муку и какао (просеянные), взбей миксером до однородной консистенции.
Аккуратно отдели белки от желтков (понятно, что лучше помочь родителям))
Взбей белки с щепоткой соли в крепкую пену.
Добавь белки к тесту и аккуратно перемешай ложкой.
Переложи тесто в кондитерский мешок (шприц) с насадкой "звездочка".

Выложи на лист пергамента печенье любой формы и убери в холодильник на 30 минут.
попроси маму выпекать печенье в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 25-30 мин.

Из книги "Самое вкусное в мире печенье"
Tags: готовит_Маша, рецепты*
Subscribe

Posts from This Journal “готовит_Маша” Tag

  • И снова готовит Маша)

    Теперь Маша снабжает нас печеньем) Только в этот раз Маша была шеф-поваром, а подмастерьем были я и Саня) Сметанное печенье Ингредиенты: 1…

  • Такое печенье приготовит и 6-летний ребенок!

    Моя Маша ревностно относится к тому, сколько книг приезжает мне и сколько ей) В особенности, почему это мне кулинарные книги приезжают, а ей нет. На…

promo irsenas november 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 59 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →