?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пражский торт

Когда я была студенткой, этот пирог пекли с подругой чуть ли не на каждый праздник) Очень удачный рецепт, вполне доступные продукты. А вот сейчас пыталась вспомнить, когда последний раз пекла - и не помню)) Почему называется "Пражский" - тоже не знаю) Но, как бы не называть этот торт, менее вкусным он не станет))



Ингредиенты:
0,5 л. кефира
2,5 стакана сахара (можно смело 1,5-2)
3 яйца
2 ч. ложки соды без горки
100 г. размягченного сл. масла
3 ст. ложки какао
3 ст. муки
можно добавить в тесто грецкие орехи
кокосовая стружка

Крем:
0,5 л. сметаны (лучше от 20% и выше)
1 ст. сахара
3 ст. ложки какао

Яйца взбить с сахаром. Кефир перемешать с содой.
Соединить яйца, кефир, масло.
Муку и какао просеять. Если какао не сильно темное, возьмите больше за счет муки, у меня какао не ахти, торт светлым получился.
Соедините жидкие ингредиенты с сухими, размешайте до однородности. При желании добавьте грецкие орехи.
Из данного количества теста выпекайте 2 коржа (при 200 градусах около 25 мин). Разрежьте каждый из коржей пополам.

Для крема взбейте все ингредиенты.
Промажьте каждую из половинок коржей кремом, обмажьте весь торт, посыпьте кокосовой стружкой.


Posts from This Journal by “рецепты*” Tag

  • Банановые кексы

    На праздники было столько конфет, пирожных, сладостей, что совсем не было смысла что-либо печь. Наконец, большинство сладостей съедено, плюс осталось…

  • Банановые маффины

    Что может быть лучше, чем невероятный аромат выпечки в холодную погоду? Тем более, что и готовится на раз-два)) Ингредиенты: 2 средних банана 2…

  • Простой яблочный пирог

    В начале осени обычно все много пекут пирогов из яблок.Холодает, хочется уюта и тепла. Вот и я снова начала печь, а то летом ленилась)…

promo irsenas ноябрь 15, 2016 08:00 209
Buy for 10 tokens
Слышите, этот вопль радости на всё ЖЖ? И не только ЖЖ) Потому что этот вопль может сбить с ног каждого!)) И это только я увидела анонс! Что совсем-совсем скоро)) А вот когда получу на руки... Аааа, я не знаю, что со мной будет!!! Раз уже другие блогеры сами нашли эту информацию и стали мне писать,…

Comments

( 72 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
svetuliag
Mar. 9th, 2017 07:10 am (UTC)
Не знаю почему, но торты-пироги с какао не оч люблю - семья трескает, а я так попробовала и мимо пошла))
irsenas
Mar. 9th, 2017 07:13 am (UTC)
у нас все, что с какао гораздо лучше идет))
(no subject) - alkopona - Mar. 9th, 2017 07:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetuliag - Mar. 9th, 2017 07:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - alkopona - Mar. 9th, 2017 07:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetuliag - Mar. 9th, 2017 07:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - irsenas - Mar. 9th, 2017 07:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - irsenas - Mar. 9th, 2017 07:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - alkopona - Mar. 9th, 2017 07:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - irsenas - Mar. 9th, 2017 08:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - alkopona - Mar. 9th, 2017 08:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - irsenas - Mar. 9th, 2017 10:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - gal_an - Mar. 9th, 2017 08:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - irsenas - Mar. 9th, 2017 10:04 am (UTC) - Expand
yasya_nn
Mar. 9th, 2017 07:24 am (UTC)
ммм... какао и кокос - супер!
irsenas
Mar. 9th, 2017 07:59 am (UTC)
ага))
cavallo_blu2
Mar. 9th, 2017 07:27 am (UTC)
Отличный рецепт, записала.Спасибо.
irsenas
Mar. 9th, 2017 07:59 am (UTC)
не за что)
api_ano
Mar. 9th, 2017 07:29 am (UTC)
в детстве обожала прагу. а сейчас что-то остыла.
irsenas
Mar. 9th, 2017 07:59 am (UTC)
вот и я сто лет не пекла, а тут вспомнилось)
kladez_zolota
Mar. 9th, 2017 07:39 am (UTC)
Вкуснятина!
irsenas
Mar. 9th, 2017 08:25 am (UTC)
ага)
vixymixy
Mar. 9th, 2017 07:44 am (UTC)
Очень мы его любили с мамой печь на праздники! Наш любимый тортик!
irsenas
Mar. 9th, 2017 08:25 am (UTC)
и мы раньше любили)
katusha_2109
Mar. 9th, 2017 07:47 am (UTC)

Когда с сестрой мелкими были, мама часто его пекла, только кокосом не посыпала) Уютный такой и вкусный!

irsenas
Mar. 9th, 2017 08:25 am (UTC)
ага)
innuleska
Mar. 9th, 2017 08:04 am (UTC)
Мммм, вкуснота!
irsenas
Mar. 9th, 2017 08:26 am (UTC)
да))
nota_x
Mar. 9th, 2017 08:15 am (UTC)
соблазнительница)
irsenas
Mar. 9th, 2017 08:26 am (UTC)
ну так))
kiki_morok
Mar. 9th, 2017 08:22 am (UTC)
У меня свекровь обожает Пражский. Надо бы её побаловать, как в гости панаедет)
irsenas
Mar. 9th, 2017 08:26 am (UTC)
:))
livejournal
Mar. 9th, 2017 08:26 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
small_diamond
Mar. 9th, 2017 08:31 am (UTC)
Похож на торт "Прага" )

Мы тоже с подружками пекли подобный в детстве, но упрощенный (в т. ч. в части продуктов - без масла и яиц): просто один корж, получался как большой бисквит. Сейчас тоже иногда делаю, когда хочется чего-то быстрого и вкусного.

Мука, кефир, сахар - в равных пропорциях. В основном, беру по стакану всего. На это количество 2 столовые ложки какао и половину чайной ложки гашеной соды.
irsenas
Mar. 9th, 2017 10:12 am (UTC)
у меня чисто на кефире все получается клейким((
lenorlux
Mar. 9th, 2017 08:37 am (UTC)
если убрать кокос, то все будет вкусно!
irsenas
Mar. 9th, 2017 10:09 am (UTC)
кому как) Можно и убрать)
ko_ta_net
Mar. 9th, 2017 09:11 am (UTC)
какая прелесть. надо переписать себе.
irsenas
Mar. 9th, 2017 10:11 am (UTC)
:)
(Anonymous)
Mar. 9th, 2017 09:23 am (UTC)
Вкусненько, наверное, утащу рецепт себе! Вот бы сверху полить шоколадной глазурью, будет вкуснее.
irsenas
Mar. 9th, 2017 10:09 am (UTC)
все в ваших руках)
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 72 comments — Leave a comment )